Una Serie di sfortunati eventi.
Certo che c'è da dire che quando la fortuna arriva non si ferma a lungo, ma la sfortuna... beh quella non si sa per quale motivo ci mette un po ad andarsene, non trovate?
Oppure è semplicemente che gli eventi meno belli ci lasciano un segno più profondo, ci pesano di più, ci sembrano insuperabili, mentre gli eventi belli e positivi sembra quasi ci siano dovuti.
Ricetta di pane/focaccia per accompagnare un aperitivo.
Rotolo ripieno
Dalla dispenda: Da comperare:
500g farina "00" Affettato
7g lievito Noci
1 cucchiaino zucchero
3 cucchiai olio oliva
250 ml acqua tiepida
1 cucchiaio sale
Preparate l'impasto mescolando gli ingredienti secchi, farina, lievito, zucchero e sale; aggiungete quindi quelli umidi, olio e acqua.
Impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Riponete l'impasto in una ciotola, coprite con uno straccio e lasciate riposare fino a che sarà raddoppiato di volume.
Trascorso il tempo necessario rilavorate l'impasto e stendetelo con un mattarello.
Distribuoite sopra le noci a pezzetti e l'affettato che avete scelto, naturalmente potete potete farcire con ciò che più vi ispira.
Arrotolate e date la forma che più vi piace e sistemate il rotolo in una teglia.
Lasciate riposare per una seconda lievitazione per almeno 40 minuti.
Ora è pronto per essere infornato, forno caldo 220° per 35/40 minuti.
Servite tiepido.
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